Formas mutantes de Salmonella tornam infecção mais agressiva em aves comerciais, aponta estudo

Deleção de dois genes, que em camundongos atenuou a ação da bactéria, tornou a resposta imune mais exacerbada em frangos de corte. Trabalho reforça a necessidade de medidas de sanidade animal e higiene ao longo de toda a cadeia de produção