{"id":12330,"date":"2024-04-17T21:29:11","date_gmt":"2024-04-18T00:29:11","guid":{"rendered":"http:\/\/dotwork.com.br\/jornal\/2024\/04\/aquisicao-de-abelhas-sem-ferrao-em-extincao-impulsiona-pesquisa-na-fatec\/"},"modified":"2024-04-17T21:29:11","modified_gmt":"2024-04-18T00:29:11","slug":"aquisicao-de-abelhas-sem-ferrao-em-extincao-impulsiona-pesquisa-na-fatec","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/dotwork.com.br\/jornal\/2024\/04\/aquisicao-de-abelhas-sem-ferrao-em-extincao-impulsiona-pesquisa-na-fatec\/","title":{"rendered":"Aquisi\u00e7\u00e3o de abelhas sem ferr\u00e3o em extin\u00e7\u00e3o impulsiona pesquisa na Fatec"},"content":{"rendered":"
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<\/i>Download<\/a>Governo de SP<\/span><\/div>\n

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Um ano depois de dar in\u00edcio a estudo sobre abelhas nativas sem ferr\u00e3o, a Faculdade de Tecnologia do Estado (Fatec) Mar\u00edlia recebeu um refor\u00e7o de peso: uma doa\u00e7\u00e3o de 30 colmeias da esp\u00e9cie Uru\u00e7u Amarela feita para o projeto Doce Futuro Agrofloresta, parceiro da unidade na empreitada. \u201cProveniente do Estado de Santa Catarina, esse tipo de abelha est\u00e1 extinto em cerca de 90% do Estado de S\u00e3o Paulo\u201d, avalia o ambientalista Fernando Garcia, um dos fundadores do Doce Futuro, que h\u00e1 18 anos se dedica a estudos na \u00e1rea de apicultura.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

A coordenadora do projeto na Fatec, Flavia Vasquez Farinazzi Machado, est\u00e1 entusiasmada com a novidade. \u201cA Uru\u00e7u Amarela (Melipona mondury<\/em>) \u00e9 muito eficiente como produtora de mel e p\u00f3len, dois produtos com os quais estamos desenvolvendo as pesquisas, e apresentando alta concentra\u00e7\u00e3o de compostos bioativos importantes\u201d, avisa.<\/p>\n

Esp\u00e9cie eficaz<\/strong><\/p>\n

Garcia acrescenta algumas qualidades, al\u00e9m da reconhecida efici\u00eancia que leva cada col\u00f4nia a produzir dois quilos de mel por ano: \u201cA Uru\u00e7u Amarela \u00e9 resistente ao frio, d\u00f3cil e f\u00e1cil de lidar\u201d, diz o ambientalista. Em compara\u00e7\u00e3o com outras esp\u00e9cies, ela fica ainda mais atraente. \u201cA Mandaguari, por exemplo, uma das esp\u00e9cies de\u00a0Melipona<\/em>\u00a0mais produtivas, \u00e9 bastante defensiva, exigindo que o apicultor utilize a mesma indument\u00e1ria recomendada ao trabalho com as abelhas com ferr\u00e3o. \u201cEla se enrola no seu cabelo, entra no seu ouvido ou no nariz\u201d, conta. \u201dPor outro lado, a Jata\u00ed, que produz mel de boa qualidade, fornece uma quantidade muito menor, no m\u00e1ximo 350 gramas por ano\u201d.<\/p>\n

Segundo Garcia, a regi\u00e3o de Mar\u00edlia se torna, com a doa\u00e7\u00e3o das colmeias, um santu\u00e1rio da Uru\u00e7u Amarela. \u201cEssa abelha foi inclu\u00edda na lista vermelha de esp\u00e9cies amea\u00e7adas, em alguns estados brasileiros\u201d, diz Fl\u00e1via. \u201cN\u00f3s vamos estimular o seu repovoamento, o que significa maior desempenho na poliniza\u00e7\u00e3o e nos servi\u00e7os ambientais, bem como na produ\u00e7\u00e3o de mel e p\u00f3len para estudos cient\u00edficos\u201d.<\/p>\n

Trabalho conjunto<\/strong><\/p>\n

Em maio de 2023, quando foi firmada a parceria entre a Fatec e o projeto Doce Futuro, Garcia apontou que faltavam, at\u00e9 ent\u00e3o, an\u00e1lises da \u00e1rea de alimenta\u00e7\u00e3o sobre a produ\u00e7\u00e3o de abelhas realizadas por uma institui\u00e7\u00e3o de Ensino Superior. Com Johnny Santana e Jo\u00e3o Tramarin, o ambientalista fundou, em 2021, o projeto Doce Futuro e Agrofloresta, com a proposta de reflorestar uma \u00e1rea p\u00fablica queimada e degradada de 120 mil metros quadrados, al\u00e9m de elevar o patamar das pesquisas de meliponicultura, o estudo das abelhas nativas. Entrava a\u00ed a expertise dos docentes da Fatec Mar\u00edlia.<\/p>\n

Na linha de frente das pesquisas est\u00e1 a professora da Fatec Flavia Farinazzi, nutricionista de forma\u00e7\u00e3o, que conta, desde o in\u00edcio, com a colabora\u00e7\u00e3o de outras duas docentes: Renata Bonini Pardo, veterin\u00e1ria, e, mais recentemente, Claudia Dorta, microbiologista.<\/p>\n

Na ocasi\u00e3o, Fl\u00e1via lembrou que as atividades de pesquisa incluem an\u00e1lises f\u00edsicas, qu\u00edmicas e microbiol\u00f3gicas em amostras de mel rec\u00e9m-coletado. \u201cAo longo do processo de matura\u00e7\u00e3o proveniente de diferentes esp\u00e9cies de abelhas sem ferr\u00e3o, as esp\u00e9cies dever\u00e3o servir como requisitos de identidade e de forma\u00e7\u00e3o de padr\u00f5es importantes para a garantia de seguran\u00e7a de consumo do mel. Ser\u00e3o base de refer\u00eancia para inspe\u00e7\u00e3o, permitindo a comercializa\u00e7\u00e3o oficial\u201d, pontuou. Os dados coletados servir\u00e3o tamb\u00e9m \u00e0 estrutura\u00e7\u00e3o de ensaios e projetos de pesquisa acad\u00eamica, incluindo participa\u00e7\u00e3o em eventos e publica\u00e7\u00e3o em revistas cient\u00edficas.<\/p>\n

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