{"id":1753,"date":"2023-05-14T11:14:23","date_gmt":"2023-05-14T14:14:23","guid":{"rendered":"http:\/\/dotwork.com.br\/jornal\/2023\/05\/no-dia-do-zootecnista-pesquisadores-destacam-a-relevancia-da-profissao-para-o-agro\/"},"modified":"2023-05-14T11:14:23","modified_gmt":"2023-05-14T14:14:23","slug":"no-dia-do-zootecnista-pesquisadores-destacam-a-relevancia-da-profissao-para-o-agro","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/dotwork.com.br\/jornal\/2023\/05\/no-dia-do-zootecnista-pesquisadores-destacam-a-relevancia-da-profissao-para-o-agro\/","title":{"rendered":"No dia do Zootecnista, pesquisadores destacam a relev\u00e2ncia da profiss\u00e3o para o Agro"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>O Zootecnista, profissional que atua na cria\u00e7\u00e3o de animais, tem promovido grandes avan\u00e7os na gen\u00e9tica, nutri\u00e7\u00e3o e produ\u00e7\u00e3o animal. Essa evolu\u00e7\u00e3o tem garantido a melhoria da produtividade e qualidade dos produtos de origem animal, como carne, leite, ovos e mel, tornando mais acess\u00edvel a presen\u00e7a desses alimentos na mesa do consumidor. Tudo isso \u00e9 feito com preocupa\u00e7\u00e3o com a sustentabilidade ambiental, econ\u00f4mica e social.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Contudo, diante dos novos desafios e aumento da demanda por alimentos, a busca pela m\u00e1xima efici\u00eancia da cadeia produtiva \u00e9 constante pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo, por meio dos profissionais da zootecnia (pesquisadores cient\u00edficos e assistentes t\u00e9cnicos) de seus institutos de pesquisa \u2013 Instituto de Zootecnia (IZ-APTA) e APTA Regional, vinculados \u00e0 Ag\u00eancia Paulista de Tecnologia dos Agroneg\u00f3cios (APTA), e dos extensionistas da Coordenadoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Integral (CATI).<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>O Instituto de Zootecnia (IZ-APTA) tem no seu quadro de funcion\u00e1rios 22 zootecnistas, que em conjunto com outros profissionais contribuem no desenvolvimento de novas t\u00e9cnicas para otimizar a produ\u00e7\u00e3o animal.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Pesquisas na \u00e1rea de bem-estar animal t\u00eam ganhado maior destaque frente a cobran\u00e7a dos consumidores, al\u00e9m do potencial de melhorar os \u00edndices produtivos. Para a pesquisadora do IZ Lenira El Faro, pr\u00e1ticas simples de bem-estar, quando adotadas, podem proporcionar ganhos consider\u00e1veis aos sistemas de produ\u00e7\u00e3o e trazer dignidade aos animais.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u201cO bem-estar \u00e9 intr\u00ednseco \u00e0 atua\u00e7\u00e3o do zootecnista, pois a maximiza\u00e7\u00e3o da explora\u00e7\u00e3o animal s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel mediante o respeito \u00e0s boas pr\u00e1ticas de bem-estar animal\u201d, afirma a pesquisadora.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>A maioria das pesquisas do IZ tem o foco no Desenvolvimento Sustent\u00e1vel.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u201cO zootecnista atua na constru\u00e7\u00e3o de ambientes pastoris adequados a produ\u00e7\u00e3o animal sustent\u00e1vel usando ferramentas e tecnologias importantes que auxiliar\u00e3o nas tomadas de decis\u00e3o\u201d, salienta Cristina Barbosa, pesquisadora do Instituto.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Uma produ\u00e7\u00e3o animal sustent\u00e1vel tem como pilares ser socialmente justa, economicamente vi\u00e1vel e ambientalmente adequada.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u201cO Zootecnista tem papel primordial neste contexto, aplicando tecnologias que aumentam a produ\u00e7\u00e3o e a produtividade, diminuem os custos de produ\u00e7\u00e3o e reduzem ou neutralizam os impactos ambientais\u201d, refor\u00e7a Enilson Ribeiro, pesquisador e diretor do IZ.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>J\u00e1 a APTA Regional, com suas 18 Unidades Regionais de Pesquisa e Desenvolvimento (URPD), soma 16 zootecnistas, pesquisadores cient\u00edficos que atuam nas mais diversas \u00e1reas da produ\u00e7\u00e3o animal.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>O pesquisador da APTA Regional de Colina Gustavo Rezende Siqueira, da \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o de Gado de corte, destaca que a Zootecnia (Ci\u00eancia Animal como \u00e9 conhecida em outros pa\u00edses) forma os profissionais que atuam no desenvolvimento das cadeias produtivas.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u201cS\u00e3o profissionais que trabalham e desenvolvem pesquisa nos mais diversos ramos, destacando gen\u00e9tica, nutri\u00e7\u00e3o, gest\u00e3o, qualidade de produto entre outros. A forma\u00e7\u00e3o geral permite, aos profissionais desenvolverem estudos hol\u00edsticos, com capacidade de transformar os setores produtivos e todos os elos da cadeia. Eu tenho muito orgulho de ser zootecnista.\u201d<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u201cA Zootecnia vai muito al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o animal\u201d, segundo a pesquisadora Adriana Sacioto Marcantonio, da APTA Regional de Pindamonhangaba, \u201cj\u00e1 que al\u00e9m da responsabilidade sobre a qualidade dos produtos e servi\u00e7os, atua lado a lado com a seguran\u00e7a alimentar e com o bem-estar animal, de forma a atingir a sustentabilidade.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Na \u00e1rea de ecotoxicologia, onde atuo, essas premissas s\u00e3o evidentes, quando produtividade e baixo impacto ambiental podem caminhar harmonicamente.\u201d<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>O zootecnista ainda tem grande relev\u00e2ncia ao atuar na \u00e1rea de Economia Agroalimentar, como \u00e9 o caso do pesquisador Ricardo Firetti, da APTA Regional de Presidente Prudente.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u201cA Zootecnia me possibilitou construir uma vis\u00e3o hol\u00edstica e multidisciplinar sobre os sistemas agroalimentares, do campo \u00e0 mesa, algo relevante para a minha atua\u00e7\u00e3o enquanto pesquisador cient\u00edfico.\u201d<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>*Extens\u00e3o Rural*<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Pela primeira vez em seus 55 anos de hist\u00f3ria, a Coordenadoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Integral (CATI), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, tem em sua coordena\u00e7\u00e3o um zootecnista, Francisco Martins, e na escala de substitui\u00e7\u00e3o outra zootecnista, Fabiana Gouv\u00eaa, diretora da CATI Regional Jaboticabal.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Atualmente, a CATI conta com 23 zootecnistas em seu quadro de servidores, que atuam diretamente no campo ou na condu\u00e7\u00e3o de projetos em n\u00edvel estadual.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u201cEm conson\u00e2ncia com os demais profissionais da institui\u00e7\u00e3o, os zootecnistas t\u00eam apoiado os produtores no fortalecimento da gest\u00e3o nas propriedades e nas organiza\u00e7\u00f5es rurais. Seu trabalho tem foco no aprimoramento e na potencializa\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de origem animal com qualidade, bem como a manuten\u00e7\u00e3o do bem-estar dos animais e o desenvolvimento sustent\u00e1vel do agroneg\u00f3cio, com base no trip\u00e9 social, econ\u00f4mico e ambiental\u201d, avalia Francisco Martins, coordenador da CATI.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Fundamental para o desenvolvimento das a\u00e7\u00f5es de assist\u00eancia t\u00e9cnica e extens\u00e3o rural (Ater), o zootecnista se encaixa na condu\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas estruturais, uma vez que tem, em sua forma\u00e7\u00e3o, treinamento nas \u00e1reas de manejo, nutri\u00e7\u00e3o e melhoramento gen\u00e9tico dos rebanhos. No contexto de seguran\u00e7a alimentar e execu\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas, a Cati conta com Fabiana Gouv\u00eaa.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u201cEscolhi a profiss\u00e3o por causa da sua import\u00e2ncia na produ\u00e7\u00e3o de alimentos de forma eficiente, com alta produtividade e de forma sustent\u00e1vel. E exercer esta profiss\u00e3o na CATI me abriu as portas para trabalhar diretamente com os produtores e as fam\u00edlias rurais, de uma forma muito gratificante; afinal, ser mulher zootecnista e extensionista rural \u00e9 transpor obst\u00e1culos diariamente, pois a nossa fun\u00e7\u00e3o requer diversas compet\u00eancias, que impactam e at\u00e9 reescrevem a vida de produtores e produtoras, a cada atendimento e\/ou servi\u00e7o prestado\u201d.<\/p>\n<p>O post <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.saopaulo.sp.gov.br\/spnoticias\/no-dia-do-zootecnista-pesquisadores-destacam-a-relevancia-da-profissao-para-o-agro\/\">No dia do Zootecnista, pesquisadores destacam a relev\u00e2ncia da profiss\u00e3o para o Agro<\/a> apareceu primeiro em <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.saopaulo.sp.gov.br\/\">Governo do Estado de S\u00e3o Paulo<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Zootecnista, profissional que atua na cria\u00e7\u00e3o de animais, tem promovido grandes avan\u00e7os na gen\u00e9tica, nutri\u00e7\u00e3o e produ\u00e7\u00e3o animal. 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